Рестораторам
Сделайте ваш ресторан прибыльным.
- Привлекает посетителей
- Повышает качество сервиса
- Управляет эмоциями ваших клиентов
- Облегчает эксплуатацию
- Продает ваш продукт здесь и сейчас
- Позволяет реализовать проект в течение арендных каникул
Скачать презентацию
7 ШАГОВ К СОЗДАНИЮ УСПЕШНОЙ КОНЦЕПЦИИ РЕСТОРАНА
1
Создание дизайн-концепции
- Изучаем продукт: кухня, формат заведения, технология сервиса
- Изучаем будущего клиента
- Рассчитываем стоимость реализации проекта
- Изучаем локацию и соседей-конкурентов
- Формируем график работ с учетом даты запуска
- Методом ключевых слов формируем визуальный ряд
- Разрабатываем эффективную посадку и карту сервиса
2
Проектирование инженерных систем
- Проект вентиляции и кондиционирования
- Проект ВК
- Проект электроснабжения
- Проект отопления
- Проект охранных систем
3
Выпускаем альбом рабочей документации
- Строительные планы черновых работ
- Строительные планы отделочных работ
- Чертежи мебели, предметов декора, развертки стен
4
Комплектация
- Подбор всех отделочных материалов, сантехники, дверей, плитки и пр
- Подготовка Спецификации и документации для тендеров
- Переговоры и контроль работы поставщиков и сроков поставки
- Подбор и составление спецификации мебели и декора
- Подбор и составление спецификации на освещение
5
Начало строительных работ
- Ведение авторского надзора
- Контроль за реализацией проекта
- Координация работ подрядчиков
- Общее руководство проектом
Скачать
коммерческое предложение
коммерческое предложение
7 ШАГОВ К СОЗДАНИЮ УСПЕШНОЙ КОНЦЕПЦИИ РЕСТОРАНА
Скачать
коммерческое предложение
коммерческое предложение
С этим справится только опытная команда
our team
Руководитель проекта
Должен контролировать этапы реализации концепта и наладить коммуникацию между подрядчиками
Дизайнер
Должен иметь видение и опыт работы с различными интерьерами, понимать цели и задачи заказчика, знает как объединить красоту и функциональность пространства
Архитектор
Должен уметь разработать рабочую документацию с учетом инженерных систем объекта
Визуализатор
Должен создать точную визуализацию будущего интерьера
Инженер
Должен разработать проекты вентиляции,кондиционирования, отопления, ВК, силовых и слаботочных систем
Комплектор
Должен успеть подобрать все отделочные материалы в срок и с учетом бюджета проекта
КАК ЗА 3 МЕСЯЦА УСПЕТЬ ВСЕ?
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
- 8
- 9
- 10
- 11
- 12
- 91
-
Этап 1Концепция. 1-2 неделяАнализируя продукт, положение на рынке и целевую аудиторию, готовим концепцию и визуализации
-
Этап 2Проектирование. 2-3 неделяАнализируем потоки клиентов и персонала, общаемся с бренд-шефом, барменом и техническими службами. Готовим Рабочую документацию
-
Этап 3Комплектация. 4-10 неделяДизайн, поиск подрядчиков и контроль изготовления авторских предметов дизайна и мебели
-
Этап 4Реализация. 7-12 неделяДемонтажные работы, проведение технических работ, монтаж оборудования
-
Этап 5Реализация. 7-12 неделяДемонтажные работы, проведение технических работ, монтаж оборудования
Посмотрите наши работы
Наши клиенты
